Páprica Doce

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A páprica é um tempero delicioso que fica incrível em diversos pratos. Muito utilizado na culinária húngara, esse pozinho de cor avermelhada é derivado do pimentão vermelho. Apesar de a cozinha oriental usar e abusar desse condimento, ele é originário da América Central. Há dois tipos diferentes no mercado: a páprica doce e a picante. Saiba mais sobre elas e os benefícios para a saúde.

A páprica doce recebe esse nome por ser mais suave que a picante, mas ainda assim com uma leve ardência. A maior diferença é a intensidade do sabor. Isso ocorre por causa do tipo de pimentão usado e o processo de fabricação. Como o nome sugere.

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